豆腐のジョン

今日の料理は「豆腐のジョン」。

この「ジョン」ってのはどういう意味だ？
（「スティーブ」じゃだめなのか？）

ケンタロウのレシピで写真が旨そうだったので挑戦。

でも豆腐の水切りが充分ではなかったせいか、うまく焼き色をつけることができなかった。

なんだかちょっとべちゃっとした炒り豆腐みたい。

次回に期待。

ボンゴレパスタ

春は貝が美味しい時期である。

昨日、久しぶりに貝掘りに行ったのでバター炒めにした。

今日は、この時期になるとアサリが恋しいので、ボンゴレパスタを作った。

例によって「ケンタロウ」のレシピで、にんにくを炒めたあと、アサリを入れる際に、青じそも一緒に入れて炒めたら、とても香りが良かった。

だんだん料理が面白くなってきた。

焼きそばと麻婆

今日は祝日だったので、FP試験の過去問に挑戦。

途中、昼食は焼きそばを、夕食には麻婆豆腐を作った。
どちらもレシピなしの適当だったが、結構美味しく仕上がった。

やるじゃん、俺。

料理をすると、右脳き活性される気がして気持ちいい。

ソーセージと豆の辛いシチュー

今日は「ソーセージと豆の辛いシチュー」を作成。
まだ食べてないが、旨そうだ。

今回もわりと手早くできるメニューだった。

ここのところ、料理のネタ元は「ケンタロウ」の料理本からとっている。



「簡単で旨いおかず」が充実！食べたいメニューに付箋を貼っていたら
付箋だらけになってしまった。

次は何を作ろう？

洋風オムレツ

今週は「ケンタロウ」のレシピ本から
「洋風オムレツ」をチョイス。

ハムととろけるチーズを使ったシンプルだけど
幸せ度の高いメニューだ。