男の手料理

今年は年初より、いろいろ目標をたてておりますが、その中のひとつで
「2週に1回は、料理をする」
ということを決意いたしました。

今日はその第一弾です。
オレンジページの「基本の中華」に掲載されている中から、まずは「麻婆豆腐」にトライしてみました。
麻婆豆腐そのものは、以前学生時代に自己流で作っていたことがあるのですが、今回はレシピに沿って作ってみました。花椒（ホワジャオ）を乾煎りしてからすりつぶしたり、合わせ調味料をきちんと作るのも実は初めてでした。

一緒に海草のスープ（今回はもずくを入れてみました）も作りました。これもにんにくと生姜をたっぷりと入れて、飲むと身体がとっても温まるスープなんです。

麻婆豆腐もなかなか美味しく出来上がりました！熱々で、辛くて、花椒の香りがして、我ながら上出来！妻からも褒めてもらえました。

やればできるじゃん！俺って！

料理ができる男って格好いいですよね！次は何を作ろうかな？

 

初めてのグリーン車

今日初めてグリーン車に乗りました。

月に一度の会議で、毎月特急で2時間半から3時間かけて出張しています。

今日は今年最初の会議でした。今までと違う自分になるには、今までとは違う行動をとった方が良いですよね。 なので、初グリーン車にしてみました。

乗車するとすぐに、ドリンクサービスとおしぼりのサービスがありました。

それから、やっぱり座席が良いです。普通の指定席よりも疲れにくい感じです。
料金はプラス1530円ですが、これは結構いい感じです。なんだか「トップ営業マン！」というセルフイメージで出社することができました。お陰で会議も順調でした。

あなたは、今までと違う、どのような行動をとりましたか？

イモ虫は蝶になることを知らない

神田昌典氏の「あなたの悩みが世界を救う！　不条理な世の中を生き抜くための人生バイブル」を読みました。
その中の一説をご紹介します。ちょっと長いですが、是非読んでください。

　あなたに、お話を１つしよう。
　ある日のこと、イモ虫が悩んでいた。
　「ボクは、あの宝石のように空を飛び回る、美しい蝶のように生まれたかったのに・・・・・・。なぜこんな小さな枝の上で、いつも揺さぶられていなければならないんだろう？」
　友だちのイモ虫が答えた。
　「何言ってるいるんだ。オレたちは羽がないんだから、仕方がないじゃないか？それに----」
　友だちは少し離れた枝に触角を向けた。「蝶になろうとするヤツは、みんな、あんな姿になっちゃうんだぞ」
　恐ろしい姿だった。茶色に変色していて、まるでミイラ。友だちがしたり顔で、続けた。
　「あれが蝶になろうとしたヤツの末路さ。あんな醜い姿になって、苦しみながら、死んでしまうんだ」
　イモ虫はくやしそうにうなずいた。「わかった、もう夢を見るのはやめることにするよ」
　「そうだ、それがいい。ときどき襲ってくる害虫を避けてさえいれば、目に前にある葉だけは、なんとか食べられる。それが賢い生き方だ」

　私たち人間も、イモ虫と同じようなもの。生きている限り、サナギになるときが訪れる。死んだようになりながらも、細胞は蝶になる準備を整え始める。
　サナギの時期は、人間の場合、苦悩、困難、障害という形を取る。この変化を押しとどめようとすれば、サナギの時期はとても辛いものになる。蝶になることがわからないので、なんで自分だけがこんな不幸なんだ、と恨みたくなる。だけど、恨めば恨むほど、身体と意識が整わず、蝶になることから遠ざかってしまう。
　多くの人が、困難、障害にいたずらに思い悩んでしまうのは、自分が蝶になる存在であることに気づいてないからではないかな？今度、悩みが生じてきたら、自分はサナギだと考えてみよう。「もうすぐ蝶になるのだったら、自分はどんな蝶になるのだろう？」という問いに、答えてみるんだ。蝶になんてなれないと思うかもしれなけれど、蝶になってしまえば、イモ虫であったことすら忘れてしまうものだ。
　蝶とイモ虫の違いがなんだか、わかるかな？
　イモ虫は自分で葉を食べるだけだけど、蝶は蜜を吸い、そして花粉を運ぶ。
　遠くに花粉を運んでいって、そして新たな場所で実を結び、新しい芽生えをもたらす。
　蝶は仲介者となって、まわりに豊かさをもたらす。だからこそ、僕はあなたに蝶になれる存在なんだということに、早く気づいてもらいたいんだ。

　私も、これから辛い時、苦しい時は、これから蝶になるためのサナギの時期と考えてみます。蝶って、ただきれいなだけの存在ではなくて、「まわりに豊かさをもたらす」存在なんですね。

読書の○○強化月間を設ける

「ミリオネーゼの仕事術」の秋山ゆかり氏が書いた「「稼ぐ力」の育て方」を読みました。

いくつか感銘を受けた箇所がありますが、その中のひとつは、「読書に○○強化月間を設けよう」というものです。
私も読書は好きですが、ついつい偏ってしまいます。私の読書ノートを見ると、その時の私のマイブームがわかります。これからは、もっと視野を広げるため、もっといろいろな人との出会いを楽しめるようになるために、自分の知らないジャンルの本を読んで行こうと思います。

とりあえず、今月は自分のモチベーションもアップしていきたいので、「自己啓発本」の強化月間といたします。 

上海

後輩が上海へ行くことになりました。
我々の会社では、新規事業みたいなものです。
彼は以前より、中国へ行きたいことをアピールしていました。

私も海外で仕事をしたい。
今年こそ、英語をものにしよう！