クラムチャウダー

先週末は「クラムチャウダー」に挑戦。

しかもレシピは「ディーン＆デルーカ」のニューイングランドスタイル（こってり風）。
以前ボストンで食べた味を思い出しながら挑戦！

結構手間がかかるけれど、この味は絶品！
（レシピはいずれ紹介します）

だんだん下ごしらえも手早くなってきたし、上達してる実感アリ！

今年の36冊目

日頃営業稼動をしていると、1週間で財布が領収書で一杯になる。

駐車場代に始まり、接待の交際費、手土産、得意先との昼食、販促費等
何かしら領収書がついてまわる。

今回はそんな領収書についての1冊。
「そば屋はなぜ領収書を出したがらないのか？」（大村大次郎　日本文芸者）



「さおだけやは何故～」のようなタイトルだが、そば屋のような粉モノ商売は
「仕入れ原価」が非常に外部にはわかりにくいため、脱税がしやすいという
ことだそうだ。（そば屋がみんな脱税しているわけではない。念のため。）

今年の35冊目

普段は車で移動をしているので、なかなかまとまった読書の時間がとれない。
でも、読みたい本は沢山あるので、常に本を携帯している。

車の中で昼食を食べたりした時などは、結構読み進めることができる。

わずか5分でも、積もり積もれば1年間で1800時間以上にもなるのだ。
これだけの時間があれば結構いろいろなことを達成することができそうだ。

そんなわけで、今回は
「「5分」で人生を変える時間術」（逢坂ユリ著　徳間書店）



彼女は、多忙な中、資産もかなりシッカリガッチリ築いている。
是非私も見習って早くしっかりと資産を築きたい。

今年の34冊目（洋書4冊目）

ハリー・ポッターもようやく読了。ラストはハラハラドキドキだった。

ハリー・ポッターが思ったより長くかかってしまったので、今回は短いヤツを。

「Who Were The Beatles?」（Geoff Edgers Grosset&Dunlap)
 

このシリーズは、平易な英語で、世界の偉人の伝記を読む事ができるので、結構お気に入り。
今回は「ビートルズ」。

今年の33冊目

33冊目は、またまた税金モノだ。
「フリーランスを代表して申告と節税について教わってきました」（きたみりゅうじ　日本実業出版社）



「勘定科目なんか何でもいい！？」や「税務署にとっては、手書きの領収書より、レシートの方がいい」「必要経費の範囲」等、知らなかったことを税理士先生が分かりやすく解説してくれる。